Syrah
Bien que présente en Afrique du Sud depuis le 18e siècle, la Syrah (aussi appelée Shiraz) n'a réellement décollé dans le paysage viticole sud-africain qu'avec la fin de l'apartheid et est rapidement devenue le second cépage rouge le plus planté derrière le Cabernet Sauvignon. Le climat méditerranéen et les nombreux terroirs granitiques ont contribué à son expansion, que ce soit à Stellenbsoch ou dans le Swartland mais aussi dans des régions plus fraîches comme Elgin. L'Afrique du Sud produit désormais des Syrahs de classe mondiale.
Découvrez ici la sélection des vins d'Afrique du Sud en Syrah: