Chenin Blanc
L'Afrique du Sud c'est tout simplement l'autre et même le premier pays du Chenin Blanc en terme de production avant la France (et la vallée de la Loire). Cépage blanc emblématique de l'Afrique du Sud (localement appelé Steen), il a longtemps été utilisé (et encore aujourd'hui) pour la distillation. Avec la renaissance du vignoble sud-africain post-apartheid, il a enfin pris son envol et est désormais étroitement associé aux plus grands vins d'Afrique du Sud, soit en cépage unique ou encore comme un élément principal d'assemblage en vin blanc. Ses régions de prédilection sont Stellenbosch et le Swartland.
Découvrez ici la sélection des vins d'Afrique du Sud en Chenin Blanc:
