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      Terre Brûlée

      Terre Brulee Swartland Afrique du Sud vin
      Terre Brulee logo vin Afrique du Sud Good Hope
      On ne présente plus le domaine Vincent Carême aux amateurs de vins de Vouvray. Mais ce que l'on sait moins, c'est qu'avant d'avoir son domaine aux bords de la Loire, Vincent était tombé amoureux d'un pays lointain, l'Afrique du Sud, autre terre de Chenin Blanc, et où il fit ses premières vendanges dès 1997. Il y rencontra aussi Tania son épouse. Tout naturellement, ils décident quelques années plus tard de lancer leur domaine sud-africain (en parallèle du domaine à Vouvray) et de le nommer Terre Brûlée, en hommage au Swartland où se trouvent les vignes. C'est même l'occasion pour Vincent d'enfin pouvoir faire du vin rouge !


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