Les vins blancs
L'Afrique du Sud est le 7e ou 8e producteur de vin en fonction des années. Pendant longtemps, le vin blanc sud-africain ne tenait qu'une place secondaire, les raisins servant presque essentiellement à la production de spiritueux. Avec la fin de l'apartheid, l'Afrique du Sud s'est lancé sur le marché international avec des vins blancs à bas prix et formatés. Ces dernières années, une véritable révolution qualitative a changé la donne et l'Afrique du Sud produit désormais des vins blancs remarquables de finesse, de fraîcheur et d'élégance, mettant souvent en avant le cépage Chenin Blanc.
Découvrez ici la sélection de vins blancs d'Afrique du Sud:
