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      Planté en 1972, Riverside est le plus ancien vignoble de Keermont. Les vieilles vignes de Chenin Blanc donnent un vin au bouquet très floral, avec une grande complexité en bouche, et une longue finale intense.

       

      Caractéristiques:

      Cépage

      Chenin Blanc

      Garde

      A boire ou à garder (pour encore 5 à 7 ans)

      Accords mets vin Idéal sur un plat de poisson de mer ou de rivière, osez le sur un tataki de thon
      Culture Agriculture durable sans irrigation
      Vinification

      Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Elevage sur lies pendant 12 mois en vieilles barriques (225 et 500 litres)

      Appellation

      Stellenbosch

      Alcool

      13.5%

       

      Notes/Critiques: 

      Guide Platter: 
      Subtly oaked 2017 offers early complexity, with dried peach & earthy undertone. Fine integration of acid with fruit for lively & compelling full, sweet flavour (but bone-dry). Outstanding 94/100

       

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2017 Riverside Chenin Blanc comes from the oldest block on the farm, planted in 1972. It was fermented in a combination of new and seasoned French oak barrels and then spent a further 12 months maturing on the lees. It has a fragrant bouquet of yellow flowers, honeysuckle, Cornice pear and light stony aromas. The palate is well balanced with satisfying weight on the entry. I appreciate the waxy texture here and the pithiness toward the finish; hints of sour lemon, sherbet and light ginger/rhubarb appear on the aftertaste. Enjoy this Chenin over the next decade. Drink 2019-28. 91/100

       

       

      Un mot sur le domaine:

      Keermont vin Afrique du Sud

      Keermont vin Afrique du Sud

      En 2003, la famille Wraith quitte Johannesburg pour venir s'installer dans les vignobles du Cap et fonde le domaine Keermont dans une zone escarpée et préservée sur les hauteurs de Stellenbosch. Ils donnent les clés du chai au jeune Alex Starey, fan de Syrah et de surf. La philosophie de Keermont est d'une simplicité biblique: mettre en bouteille uniquement les raisins du domaine et le faire le plus naturellement possible.

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