0 Panier
Ajouté au panier
    Vous avez items dans votre panier
    Vous avez 1 item dans votre panier
      Total

      Voici la cuvée 'village' du domaine en Pinot Noir. Robe rubis, nez de fruits rouges avec une bouche un peu austère au départ qu'il faut laisser s'ouvrir dans le verre pour ressentir les arômes d'épices.

      Caractéristiques:

      Cépage

      Pinot Noir

      Garde

      A boire ou à garder (pour encore 3 à 5 ans)

      Accords mets vin Idéal sur votre prochain boeuf bourguignon
      Culture Agriculture durable
      Vinification

      Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Elevage de 11 mois en barriques (225 et 500 litres) avec 10% bois neuf

      Appellation

      Walker Bay

      Alcool

      13.4%

       

      Notes/Critiques: 

      Guide Platter: 
      Own younger, lower-elevation vineyards, meticulously made as all. Herby-earthy 2019 pretty, but not delicate; sweet red cherry fruit entwining with supple tannins, enlivened by signature mineral acidity. Also-tasted 2018 (4 stars, 89 pts) similar profile, for earlier drinking than Family Vineyards siblings. Outstanding 92/100

       

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2019 Pinot Noir Walker Bay underwent only punching down during extraction and matured for 11 months in Burgundy barriques. It has a crisp bouquet of straightforward red cherry and strawberry scents. The palate is well balanced with sappy red fruit; a little rustic, perhaps, but full of flavor. Enjoy over the next 3–5 years. Drink 2021-26. 88/100

       

      Tim Atkin (South Africa Report 2020): 
      "Our village Pinot Noir" is how Gordy Newton Johnson describes this very tasty red, sourced from the younger and lower-lying blocks on the farm and from Bot River. Fresh and juicy, it's a Cape version of a Chorey-lès-Beaune, with a touch of whole bunch spice and freshness and pure redcurrant and red cherry flavours. Drink 2021-25. 91/100

       

       

      Un mot sur le domaine:

      Newton Johnson vin Afrique du Sud

      Newton Johnson vin Afrique du SudEn 1995 Dave Johnson et son épouse Felicity Newton s'installent dans la vallée de Hemel-en-Aaarde près de la ville de Hermanus, y construisent un chai et y plantent des vignes avec leur premier millésime en 2008 sous l'impulsion de leur 2 surfeurs de fils Gordon (et son épouse Nadia) & Bevan. Les 2 cépages phares de cette région au climat frais sont le Chardonnay et le Pinot Noir, avec une volonté de produire des vins raffinés qui procurent un grand plaisir aux amateurs. Un domaine à découvrir.

      Pour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins

      Vous aimerez aussi