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      Franco Lourens lance cette cuvée pour pouvoir offrir une bague de fiançailles à Lindi Carien sa future femme (c'est son visage qui est sur l'étiquette). Toute la beauté des blancs d'assemblage du Cap, jouant entre complexité et expression aromatique. A découvrir.

      Caractéristiques:

      Cépages

      Verdelho (35%) Chenin Blanc (21%), Colombard (19%),  Grenache Blanc (18%), Palomino (7%)

      Garde

      A boire ou à garder encore 3-5 ans

      Accords mets vin A marier avec un risotto
      Culture Agriculture biologique non-certifiée
      Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Pressurage des grappes entières, fermentation de 10 mois en vieux foudres
      Appellation

      Western Cape

      Alcool

      13%



      Notes/Critiques:  

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2021 Lindi Carien White Blend is whole cluster pressed and matured for 10 months in used French oak. It has a backward nose that opens nicely with aeration, apple blossom and beeswax, touches of mandarin and fresh pear in the background. The palate is well balanced with a slightly oxidative entry, light flor like elements lending spice and a waxy texture. Plenty of energy towards the finish, it leaves a pleasant sour lemon note to tempt you back for more. Drink 2023-37. 91/100

      Tim Atkin (South Africa Report 2022): 
      Like the 2017 Lindi Carien, the 2021 release is led by Verdelho, with a supporting cast of 65% Chenin Blanc, Colombard, Grenache Blanc and Palomino. Aged in old barrels, with a little bit of skin contact adding extra structure, this is saline, layered and complex, with greengage, lemon peel and lanolin flavours. Drink 2023-29. 95/100


      Un mot sur le domaine:

      Lourens Family WinesLourens Family Wines

      Franco Lourens est un jeune vigneron talentueux (encore un) qui a fait ses armes chez son ami Chris Alheit et qui s'est envolé désormais de ses propres ailes. Avec pour ambition de faire des vins fins, précis mais surtout d'une grande 'buvabilité', autour du Chenin Blanc et aussi des assemblages à base de Grenache. Emotions garanties.

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