0 Panier
Ajouté au panier
    Vous avez items dans votre panier
    Vous avez 1 item dans votre panier
      Total

      Provenant de la plus vieille parcelle de cépage rouge en Afrique du Sud, plantée en 1900 en Cinsault (juste après la crise du phylloxéra), cette cuvée est un véritable voyage dans le temps. L'aspect parfumé et épicé classique du Cinsault est ici subjugué par l'énergie profonde de ces vignes plus que centenaires.

      Caractéristiques:

      Cépage

      Cinsault

      Garde

      Idéalement à garder (pour encore 3 à 7 ans) mais déjà approchable à condition d'aérer ou de carafer longuement avant de servir

      Accords mets vin On rêve d'une entrecôte de boeuf wagyu ou d'une poêlée de champignons
      Culture Agriculture durable
      Vinification

      Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Fermentation 100% grappes entières. Elevage de 20 mois en vieilles barriques de 500 litres

      Appellation

      Wellington

      Alcool

      13.5%

      Fiche Technique A télécharger ici

       

      Notes/Critiques:  

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2017 Old Vines Basson Cinsault is fuller and riper on the nose compared to the Lötter Cinsault, featuring exuberant wild strawberry, raspberry preserve, gingerbread and dill aromas, all very well defined and brimming with energy. The palate is medium-bodied with a fleshy opening, hints of marmalade and orange peel infusing the red fruit, and just the right amount of piquancy toward the finish. There is something "old school" about this Cinsault. Cerebral. Drink 2022-38. 95/100

       

      Tim Atkin (South Africa Report 2020): 
      Basson is probably the oldest red wine vineyard in the Cape, planted back in 1900 and resurrected by Chris and Andrea Mullineux and Rosa Kruger. There are only 1,000 bottles from the 0.8 hectares, alas, but what wine this is: complex, long and refined with palate caressing sweetness and layered, fine-boned tannins. The Musigny of the Cinsault world. Drink 2021-27. 96/100

       

      Un mot sur le domaine:

      Leeu Passant vin Afrique du SudLeeu Passant vin Afrique du SudEn 2010, le businessman indien Analjit Singh visite l'Afrique du Sud à l'occasion de la Coupe du Monde de football, et bien sûr il tombe fou amoureux de ce pays et en particulier du village de Franschhoek. Il y acquière rapidement 3 fermes qu'il regroupe pour en faire le domaine Leeu Passant auquel il va aussi ajouter tout un ensemble hôtelier. Et pour s'occuper du vin, il décide de s'adresser à Andrea & Chris Mullineux, déjà reconnus pour leur talent dans le Swartland, et qui rêvent de travailler aussi sur d'autres terroirs et cépages.

      Pour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins

      Vous aimerez aussi