Thinus aime les Syrahs fraîches et fruitées pour offrir du plaisir immédiat, et c'est exactement ce qu'il a réussi avec ce vin. Cette Syrah nous vient de la région du Swartland, sur des sols de granite de la fameuse colline de Paardeberg. Un vin équilibré, à la fois floral et épicé, avec une belle structure tannique mais qui n'écrase pas la fraîcheur du fruit. A boire dès maintenant. Très bon rapport qualité/prix, chapeau Thinus.
Caractéristiques:
| Cépage |
Syrah (aussi appelé Shiraz en Afrique du Sud) |
| Garde |
A boire ou à garder (pour encore 5 ans) |
| Accords mets vin |
S'accorde avec tout type de viande rouge, compagnon idéal de vos barbecues (ou 'braai' en Afrique du Sud). Se marie à merveille avec le biltong (viande séchée locale) et le boerwors (saucisse locale qui sur place sert d'entrée à tout barbecue).  
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| Culture |
Agriculture durable sans irrigation sur des terroirs de schiste et granite |
| Vinification |
Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre, élevage de 8 mois en barriques anciennes (225 litres) |
| Appellation |
Swartland |
| Alcool |
13.7% |
Notes/Critiques:
and some underlying granitic grip. Drink 2026-29. 91/100
Un mot sur le domaine:
Après 12 années chez différents domaines à grande échelle, Thinus Kruger décide de se lancer cette fois en solo. Grand aventurier dans l'âme (son rêve est de remonter le fleuve Congo à la rame), il s'inspire du voilier d'exploration norvégien FRAM pour créer son propre domaine de négoce et s'installe dans le Swartland à l'instar de nombreux jeunes vignerons. Thinus est un fin connaisseur de toutes les régions viticoles du pays et il est toujours à la recherche de nouveaux terroirs à explorer.
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