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      Sur cette terre de fer et d'argile rouge à 500m d'altitude, dans le coin très prisé de Skurfberg, Chris Alheit sauve une vigne de son arrachage programmé et en fait simplement une cuvée de Chenin Blanc à vous couper le souffle. Sublime.

      Caractéristiques:

      Cépage

      Chenin Blanc

      Garde

      Idéalement à garder (5 à 10 ans), à carafer si vous souhaitez le consommer avant

      Accords mets vin A apprécier seul ou sur un turbot grillé
      Culture Agriculture biologique non-certifiée, vieilles vignes de 40 ans d'âge
      Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Pressurage des grappes entières, fermentation en vieilles barriques. Elevage 12 mois sur lies, puis 6 mois en cuves sur lies fines
      Appellation

      Citrusdal Mountain

      Alcool

      13.9%

      Fiche Technique A télécharger ici

       

      Notes/Critiques: 

      Guide Platter: 
      Epitome of Cape old-vine chenin, 2019 from block nearing 40th birthday. Fine citrus pith & peel fruit edged with savoury star-anise spice, richer mid-palate (marmalade) balances out tingling acidity, sweeping in at endless finish. Sublime. 5 Stars - A South African Classic 97/100

       

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2019 Magnetic North has a lovely bouquet of peach skin, melted candle wax and light orange blossom scents that is simply irresistible. The aromatics are beautifully defined. The palate is medium-bodied and full of tension and energy, with a fine bead of acidity and a superb tensile, citric attack on the finish. A subtle egg yolk note lingers on the aftertaste, possibly deriving from the 3.5gm/L residual sugar. Superb. Drink 2022-34. 95/100

       

      Tim Atkin (South Africa Report 2020): 
      Just a whisper away from perfection, this is what a great winemaker does with a world-class vineyard in a smart white wine vintage like 2019. Picked early to retain freshness and focus, Magnetic North hails from two dry-farmed bush vine parcels on Basie van Lill's property, planted in 1981 and 1984. Combining understated power with focus, it has line, length and focus with pear, citrus and wet pebble flavours and a hint of breeze-borne sea salt. Simply stunning. Drink 2022-32. 99/100

       

       

      Un mot sur le domaine:

      Alheit Vineyards vin Afrique du SudAlheit Vineyards vin Afrique du Sud

      Chris et Suzaan Alheit se rencontrent pendant leurs études en viticulture à Stellenbosch et partent très vite découvrir le monde du vin en Californie, en Australie, en Allemagne et en France avant de finalement revenir poser leurs valises et créer leur domaine, convaincus que les terroirs viticoles de l’Afrique du Sud peuvent élaborer de grands vins (notamment en blanc). La sortie de Cartology en 2011 les place directement dans le gotha des meilleurs vignerons du pays et ils vont certainement y rester longtemps.

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