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      Assemblage de 2 parcelles, une dans le Swartland et l'autre à Stellenbosch, voici une interprétation très expressive et très aromatique du Chenin Blanc, le tout sur une très belle texture et d'une grande fraîcheur.

      Caractéristiques:

      Cépage

      Chenin Blanc

      Garde

      A boire ou à garder (pour encore 3 à 7 ans)

      Accords mets vin A marier avec des plats de poissons, ou encore mieux avec des poissons de Loire grillés (sandre, brochet ou anguille)
      Culture Agriculture durable
      Vinification

      Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Pressurage 100% grappes entières, élevage de 10 mois en barriques anciennes

      Appellation

      Western Cape (Swartland et Stellenbosch)

      Alcool

      12.3%

       

      Notes/Critiques: 

      Vinous (Neal Martin): 
      The 2022 Trust Your Gut is pure Chenin Blanc bush vines on decomposed granite soils cropped at 4 tons per hectare, matured in 3rd fill 500-liter French oak barrels. It offers dried honey, passion fruit, yellow plums and wax resin. Fine delineation. The palate is lively on the entry with fine tension, just a touch of lemon rind, and a focused, quite pithy and saline finish urging another sip. Very fine. Drink 2025-40. 91/100

      Tim Atkin (South Africa Report 2023): 
      Lukas van Loggerenberg makes this 61/39 blend with grapes from the Paardeberg and the  Polkadraai Hills, two of the best Chenin Blanc terroirs in the Cape. Sappy, savoury and  refined, this partners the concentration of the 2022 vintage with stony minerality, revealing flavours of pear, pineapple and waxed lemon and a pithy finish. Drink 2023-28. 92/100

       

      Un mot sur le domaine:

      Van Loggerenberg vin Afrique du Sud

      Van Loggerenberg vin Afrique du SudEn visite dans la Loire, déjà sous le charme du Chenin Blanc, le jeune Lukas van Loggerenberg a une révélation épiphanique en goûtant un Bourgueil au domaine de la Chevalerie avec la regrettée Stéphanie Caslot. C'est décidé, à son retour il va démissionner et lancer son propre négoce et ne fera que du Chenin Blanc et du Cabernet Franc. C'est le début de l'aventure et au final il fera aussi de la Syrah, du Cinsault et autres. Il se fait remarquer par les amateurs dès son premier millésime en 2016, un véritable succès qui ne s'est pas démenti depuis. Lukas vinifie aussi les vins de son ami Danie au domaine Carinus. Tout simplement une des étoiles montantes du vignoble sud-africain. 

      Pour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins

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