{"product_id":"van-loggerenberg-breton-cabernet-franc-2023","title":"Van Loggerenberg Breton Cabernet Franc 2023","description":"\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de 3 parcelles de Cabernet Franc à Stellenbosch, la cuvée Breton (en hommage au nom donné à ce cépage dans la vallée de la Loire) joue à merveille sur le registre ligérien avec ses notes de fruits rouge et noirs sur un parfum herbacé. Des tanins fins pour une bouche intense qui appelle la table. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA garder (pour encore 3 à 7 ans) ou penser à le laisser s'aérer si vous ne voulez pas attendre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003eServir sur une volaille au four ou un magret de canard poêlé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\u003cspan\u003eAgriculture durable\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. 65% grappes entières, macération de 2 semaines, élevage de 10 mois en barriques anciennes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes\/Critiques:\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Vinous-Logo_100x100.jpg?v=1619709116\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Neal Martin): \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eThe 2023 Breton is pure Cabernet Franc from Polkadraai with 25% whole bunch, matured 40% in concrete and the rest in used barrels. It has quite an austere nose that demands coaxing, its granitic soils seeming to percolate through the red fruit. Fresh and vibrant, the palate is medium-bodied with crunchy red fruit, chalky tannins and a touch of graphite on the finish. This is what you might call a Loire doppelgänger. Drink 2025-44. \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/TimAtkin-Logo_100x100.png?v=1620650685\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin (South Africa Report 2024): \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eAlways among the Cape's finest expressions of Cabernet Franc, this is a wine \"for purists\",  according to Lukas van Loggerenberg. Using fruit from two different Stellenbosch sites, it's a  wine that's not afraid to be serious, with layers of damson and black cherry, violet and rocket  top notes, racy minerality and some underlying grip. Drink 2025-32. \u003cb\u003e96\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn mot sur le domaine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Van_Loggerenberg_480x480.jpg?v=1622133967\" alt=\"Van Loggerenberg vin Afrique du Sud\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/cropped-van-Loggerenberg-Wine-logo-02-2_7a8b69e2-3fab-4d3e-919a-07741654bbdc_240x240.png?v=1622134009\" alt=\"Van Loggerenberg vin Afrique du Sud\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003eEn visite dans la Loire, déjà sous le charme du Chenin Blanc, le jeune Lukas van Loggerenberg a une révélation épiphanique en goûtant un Bourgueil au domaine de la Chevalerie avec la regrettée Stéphanie Caslot. C'est décidé, à son retour il va démissionner et lancer son propre négoce et ne fera que du Chenin Blanc et du Cabernet Franc. C'est le début de l'aventure et au final il fera aussi de la Syrah, du Cinsault et autres. Il se fait remarquer par les amateurs dès son premier millésime en 2016, un véritable succès qui ne s'est pas démenti depuis. \u003cspan\u003eLukas vinifie aussi les vins de son ami Danie au domaine \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goodhope.fr\/collections\/carinus\" title=\"Carinus vin Afrique du Sud\"\u003eCarinus\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003eTout simplement une des étoiles montantes du vignoble sud-africain. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goodhope.fr\/collections\/van-loggerenberg\" title=\"Van Loggerenberg vin Afrique du Sud\"\u003ePour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Un Cabernet Franc de haut niveau par Lukas van Loggerenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57218592506180,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/products\/VanLoggerenbergBretonCabernetFranc2019.jpg?v=1620056088","url":"https:\/\/goodhope.fr\/products\/van-loggerenberg-breton-cabernet-franc-2023","provider":"Good Hope","version":"1.0","type":"link"}