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      La cuvée 'Premier Cru' de Newton Johnson, assemblage des meilleurs parcelles du domaine. Une très belle expression de ce que le Pinot Noir peut donner en Afrique du Sud.

      Caractéristiques:

      Cépage

      Pinot Noir

      Garde

      A garder (pour encore 3 à 10 ans). Ou alors pensez à l'aérer longuement (2 heures) avant de le servir.

      Accords mets vin Servir sur un risotto aux truffes ou une poêlée de champignons
      Culture Agriculture durable
      Vinification

      Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Elevage de 11 mois en barriques (225 et 500 litres) avec 33% bois neuf

      Appellation

      Upper Hemel-en Aarde Valley

      Alcool

      13.4%

       

      Notes/Critiques: 

      Guide Platter: 
      The farm’s archetype, representing all soils of its sites, imbued with both perfume & structure. 2019 has a more savoury tone, black pepper & smoked meat edging the cranberry & cherry fruit. Harmonious, tannins & oak (33% new) well judged. Layered & tightly packed, like 2018 (4.5 stars, 94 pts) promises longevity, with perhaps a greater sense of quiet strength in waiting. 5 Stars - A South African Classic 95/100

       

      Vinous (Neal Martin): 
      The Pinot Noir Newton Johnson Family Vineyards is completely destemmed and matured for 11 months in 33% new oak. It has a little more intensity on the nose of wild strawberry, raspberry preserve and subtle sous-bois scents. The palate is medium-bodied with fine grip on the entry. Impressive body and depth here, building in the mouth to a very harmonious, lightly spiced finish. There is sophistication threaded through this Pinot from beginning to end. Drink 2022-30. 93/100

       

      Tim Atkin (South Africa Report 2020): 
      Family Vineyards is a seamless assemblage of four parcels - Sandford, Mrs M, Windansea and Seadragon - and is the "archetype of our farm", according to Nadia Newton Johnson. Wonderfully sweet and refreshing, it's an acidity-led cuvée in 2019, with remarkable vibrancy and focus, fine-grained tannins and top notes of rose petal and fresh lily. The 20% whole bunches add some tobacco and fresh earth notes. Drink 2022-29. 96/100

       

       

      Un mot sur le domaine:

      Newton Johnson vin Afrique du Sud

      Newton Johnson vin Afrique du SudEn 1995 Dave Johnson et son épouse Felicity Newton s'installent dans la vallée de Hemel-en-Aaarde près de la ville de Hermanus, y construisent un chai et y plantent des vignes avec leur premier millésime en 2008 sous l'impulsion de leur 2 surfeurs de fils Gordon (et son épouse Nadia) & Bevan. Les 2 cépages phares de cette région au climat frais sont le Chardonnay et le Pinot Noir, avec une volonté de produire des vins raffinés qui procurent un grand plaisir aux amateurs. Un domaine à découvrir.

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