{"product_id":"miles-mossop-max-2022","title":"Miles Mossop Max 2022","description":"\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eMagnifique assemblage bordelais sous la patte experte de Miles Mossop. N'a rien à envier à un grand cru bordelais si vous voulez épater vos ami(e)s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon (59%), Merlot (27%), Petit Verdot (7%), Cabernet Franc (7%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA boire ou à garder (pour encore 5 à 10 ans)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003eIdéal pour un agneau de 7 heures ou une belle pièce de viande en plein hiver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003eAgriculture durable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Elevage de 22 mois en vieilles barriques bordelaises avec aussi 40% de bois neuf \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e14.4%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes\/Critiques:\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/TimAtkin-Logo_100x100.png?v=1620650685\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin (South Africa Report 2025): \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eI tasted this wine twice, once in a blind line-up alongside its peers, and it impressed me on  both occasions. A pan-Stellenbosch partnership of Cabernet Sauvignon, 27% Merlot and 7% each of Cabernet Franc and Petit Verdot, it is wonderfully scented, alluring and layered, all graphite, violet and cut grass complemented by a palate of plum, cassis, cedarwood and  subtle spices. One of the reds of the vintage. Drink 2026-32. \u003cb\u003e98\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn mot sur le domaine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Miles Mossop vin Afrique du Sud\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Miles_Mossop_480x480.jpg?v=1621931108\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"Miles Mossop vin Afrique du Sud\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/logoMMW2_aee93f79-fd3e-4d7e-826f-701eab01a089_240x240.jpg?v=1621931141\"\u003eMiles Mossop est un des jeunes vignerons talentueux de Stellenbosch, vigneron en chef du domaine Tokara pendant de longues années. En 2004, il lance en parallèle son propre petit domaine familial de négoce (à plein temps depuis 2018). Miles, surfeur émérite lui aussi, est reconnu pour son travail sur les assemblages bordelais et le Chenin Blanc (en sec et en doux).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Miles Mossop vin Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/goodhope.fr\/collections\/miles-mossop-wines\"\u003e\u003cspan\u003ePour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'assemblage bordelais revu et corrigé par le talent de Miles Mossop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298710266180,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Miles_Mossop_Max.jpg?v=1789805829","url":"https:\/\/goodhope.fr\/products\/miles-mossop-max-2022","provider":"Good Hope","version":"1.0","type":"link"}