{"product_id":"fram-shiraz-2024","title":"FRAM Shiraz 2024","description":"\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThinus aime les Syrahs fraîches et fruitées pour offrir du plaisir immédiat, et c'est exactement ce qu'il a réussi avec ce vin.  Cette Syrah nous vient de la région du Swartland, sur des sols de granite de la fameuse colline de Paardeberg. Un vin équilibré, à la fois floral et épicé, avec une belle structure tannique mais qui n'écrase pas la fraîcheur du fruit. A boire dès maintenant. Très bon rapport qualité\/prix, chapeau Thinus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSyrah (aussi appelé Shiraz en Afrique du Sud)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA boire ou à garder (pour encore 5 ans)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eS'accorde avec tout type de viande rouge, compagnon idéal de vos barbecues (ou 'braai' en Afrique du Sud). Se marie à merveille avec le biltong (viande séchée locale) et le boerwors (saucisse locale qui sur place sert d'entrée à tout barbecue).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Biltong_100x100.jpg?v=1619681801\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/Boerewors_100x100.jpg?v=1619681940\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgriculture durable sans irrigation sur des terroirs de schiste et granite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre, élevage de 8 mois en barriques anciennes (225 litres)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSwartland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3596%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.6404%;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e13.7%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes\/Critiques:\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/TimAtkin-Logo_100x100.png?v=1620650685\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin (South Africa Report 2025): \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eOne of several Swartland Syrahs that use grapes from Adi Badenhorst's Jakkalsfontein farm, this is a self-assured, medium-bodied red that over-delivers. Aged in foudres and older oak, it's all about fruit rather than wood, with red berry and blood orange flavours \u003cbr\u003eand some underlying granitic grip. Drink 2026-29. \u003cb\u003e91\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn mot sur le domaine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/FRAM_480x480.jpg?v=1620458201\" alt=\"FRAM vin Afrique du Sud\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/FRAM_Logo_240x240.png?v=1619621367\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAprès 12 années chez différents domaines à grande échelle, Thinus Kruger décide de se lancer cette fois en solo. Grand aventurier dans l'âme (son rêve est de remonter le fleuve Congo à la rame), il s'inspire du voilier d'exploration norvégien FRAM pour créer son propre domaine de négoce et s'installe dans le Swartland à l'instar de nombreux jeunes vignerons. Thinus est un fin connaisseur de toutes les régions viticoles du pays et il est toujours à la recherche de nouveaux terroirs à explorer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"FRAM vin Afrique Sud\" href=\"https:\/\/goodhope.fr\/collections\/fram\"\u003e\u003cspan\u003ePour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Parfaite introduction à la Syrah du Swartland, pleine de fraîcheur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57203034652996,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/0442\/0775\/files\/FRAMShiraz2019_f339be41-4d45-4925-94ff-19e16d8021e3.jpg?v=1705142041","url":"https:\/\/goodhope.fr\/products\/fram-shiraz-2024","provider":"Good Hope","version":"1.0","type":"link"}