0 Panier
Ajouté au panier
    Vous avez items dans votre panier
    Vous avez 1 item dans votre panier
      Total

      Une Syrah de Stellenbosch, de la partie très prisée de Polkadraai. On y sent la patte de Lukas van Loggerenberg qui a fait ce vin pour ses amis les Carinus: un vin élégant, délicat aux arômes de fruits rouges et noirs et une pointe de poivre blanc. 

      Caractéristiques:

      Cépage

      Syrah

      Garde

      A boire ou à garder (pour encore 2 à 5 ans)

      Accords mets vin Idéal pour vos côtelettes d'agneau
      Culture Agriculture durable sans irrigation, jeunes vignes sur sols sableux
      Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantité de soufre. Elevage de 10 mois en vieilles barriques 
      Appellation

      Stellenbosch

      Alcool

      12.5%

       

      Notes/Critiques: 

      Guide Platter: 
      With typical delicious aromas & flavours (dried herbs, red fruit, spice), 2019 is fresh & lively, with fine tannins; a touch lighter in weight, texture & structure than 2018. 12.5% alcohol. Polkadraai Hills grapes. Excellent 89/100

       

      Tim Atkin (South Africa Report 2020): 
      You can definitely taste Lukas van Loggerenberg's touch on this Polkadraai Hills Syrah, which is spicy, elegant and low in alcohol, with noticeable white pepper and charcuterie flavours, pithy acidity, savoury tannins and negligible oak. A Syrah for northern Rhône fans. Drink 2021-26. 93/100

       

       

      Un mot sur le domaine:

      Carinus vin Afrique du SudCarinus vin Afrique du SudDanie et Hugo sont cousins dans la vie et sont (fait assez rare pour ce 'jeune' pays) la cinquième génération de producteurs de raisins, propriétaires de vignes prisées dans plusieurs régions du pays telles que le Swartland ou Polkadraai (Stellenbosch). Jusqu'ici ils vendaient leurs raisins aux plus grands noms uniquement, désormais ils embouteillent aussi pour eux-mêmes avec l'aide et le coaching de grands vignerons comme Chris Alheit et Lukas van Loggerenberg. 

      Pour en savoir plus sur ce domaine et découvrir ses autres vins

      Vous aimerez aussi